Fra kager i Tyskland til delikatesser i Danmark

Markus Grigo har eksisteret siden 2002, og lige fra den allerførste dag har ambitionen for Grigo og hans stab været at producere is, bryllupskager, marmelader og gløgg af allerbedste kvalitet – gerne til mange, men altid med fokus på den gode smag af 'hjemmelavet'. Hos Markus Grigo går ingen på kompromis med kvaliteten, og der anvendes aldrig kunstige tilsætningsstoffer, smagsstoffer eller farvestoffer.

Det enkle og elegante - på den overdådige måde.

Markus Grigo er flere gange hædret. To gange har han vundet 'årets dessert', og i 2003 modtog han hædersdiplom for konditorkunst fra det Det Danske Gastronomiske Akademi.

Markus Grigo er uddannet bager og kok i Tyskland. Han har arbejdet på Royal Lancaster Hotel og skabt desserter til bl.a. Lady Di og Prince Charles. Herefter kom han til Danmark, hvor han blev dedikeret dessertkok og arbejdede for blandt andre Jan Hurtigkarl på Restaurant Mikkelgaard og på Søllerød Kro.